have a nice day
PICKY UP
いいものを
ナッツ＆チョコ
オーガニック
フェアトレード
ハイカカオetc
sale
good
CONCEPT
FRACTAL COFFEE
フラクタルとは
シドニーに駐在していたころの散歩中、ふと気になったシダの葉の構造”フラクタル”が店名の由来です
”フラクタル”は集合体の一つで集まることで大きな形になります
そんな構造のように
ここからつながり
ここから広がっていく
そんな思いを込めて名付けました
自分に優しい
カフェ
just light for me
身体にとっていいものを選ぶこと
あなたにとってちょうどいいことを見つけてほしい
私のお店で扱う豆をはじめとした商品は
ここへ届く前に
生産地で人、動物、環境が幸せであるかどうかを考えています
あなたの手に届けたいのは優しさです
fair trade(フェアトレード)…
貧困のない公正な社会をつくるために、途上国の経済的社会的に弱い立場にある生産者と経済的社会的に強い立場にある先進国の消費者が対等な立場で行う貿易です
Dairyfree(デイリーフリー)…
身体と地球のことを考えて植物由来のミルクも準備しています
Guiltfree (ギルトフリー)…
たまにはcheat（チート）したくなることがありますね！そんなときはギルトフリースイーツを
ギルト”罪悪感”から解放されるスイーツを提案 低糖質だけではない デーツやメープルシロップなど植物性由来のものを使用 減らすだけではなく うまく摂り入れる選択
Caffeinfree(カフェインフリー)…
カフェインに弱い方や授乳中の方も安心して飲んでもらいたい そういう想いでディカフェも準備しています
サスティナブルな取り組みもしていていきたいけれど
私たちにできることには限りがあります
できる限りでいい
優しい選択を
それがここでのサスティナブルです
自由で愉しいカフェ
have a enjoy
コーヒースタンドという名前がぴったりな小さな小さなコーヒー屋
でもここから これから あなたと だれかと つながる可能性は無限大
イベント企画やワークショップ、レンタルスペースなどもする予定です
自由に使ってください
ABOUTHER
Logoについて
カフェのオーナーがシドニー駐在中（2018～2020）
英会話教室で出会ったイラストレーター”Yasuko”さんに依頼
オーストラリアの自然で女性の優しさと強さを表現してもらう
Yasuko Toda
イラストレーター
東京品川生まれ。シドニー（現在メルボルン在住）で活躍するイラストレーター。女子美術大学洋画専攻を卒業後は二都市を拠点に、書籍やWebのイラストレーション他、コミックエッセイ執筆、グッズデザインやアニメーション、ZINE制作等を行っている。
2022年オーストラリアの雑誌“Frankie”のGood Stuff Awardでwinnerに選ばれる。
ぜひYasukoさんの世界にどっぷりはまってくださいね。☛linktr.ee/anaismiysk
ABOUT COFFEE
コーヒー豆の旅
世界中のこだわりのお豆
世界のコーヒーTOP５％の美味しさ
スペシャルティコーヒーを使用
味の美味しさはもちろんですが
コーヒーの生産地をバイヤーの方が視察し 買い付けをおこなっているため
安全性も保証します
遠い海の向こうからやってきて おいしく丁寧に焙煎してもらった
素敵な旅をしたお豆さん
丁寧に美味しい一杯をつくります
MENU LIST
HOW TO USE
今日のはじまりに
“Goodmorning”
朝
一人だけの
特別な時間
Our open
am８：３０
レンタルスペースにも
“Work Shop”
貸切って
犬の散歩
わんちゃんといっしょに
立ち寄る
松林をのんびり散歩しながら
愉しい活動をするときに
女子会に
※メンズ会も大歓迎
アイディアを話し合うときに
それぞれの人の
それぞれの大事な時間に
特別な
一杯を
INSTAGRAM
CONTACT
fractalcoffee.543@gmail.com
@FRACTAL_.COFFEE
ACCESS
5-4-3 Hikarigaoka Sakata Yamagata
駐車場3台スペース
PARKING
自宅を囲んで
３台まで駐車可能です
大丸らーめんさん
P
☆
P
P
後ろ２台は１１２号線側から
手前の小道へ回った方が
入りやすいです
１１２号